Błędy - c.d.

Oprócz stosowania niskokalorycznych diet, które zwalniają nasz metabolizm, szkodliwe są również diety jednoskładnikowe, które zyskują ogromną popularność, jak choćby słynna dieta Dukana. Aby organizm właściwie funkcjonował należy dostarczać mu wszystkich składników: białka - 15% zapotrzebowania, tłuszczu - 30% oraz węglowodanów - 55-60% (wg. WHO). Stosując diety jednoskładnikowe, pozbawiamy nasz organizm substancji odżywczych i upośledzamy jego pracę. Nie wiele osób wie, że diety niskowęglowodanowe, a tym również. charakteryzuje się dieta Dukana, zostały wprowadzone do leczenia epilepsji u dzieci. Owszem białko jest świetnym składnikiem wspomagającym chudnięcie, ponieważ do jego strawienia organizm zużywa dużo więcej energii, niż do strawienia węglowodanów czy tłuszczu, poza tym przyspiesza przemianę materii i na dłużej syci. Dlatego ja również zalecam podczas kuracji odchudzającej zwiększone ilości białka z 15% do 20-30%, ale bez rezygnacji z pozostałych składników.